Tanque Térmico para Chocolate CHOCOTANK

Contenedor térmico para masa de chocolate que se mantiene a la temperatura deseada después de la molienda fina.
El cilindro posee temperatura regulable para mantener la pasta de chocolate refinada en estado líquido y homogéneo. Por medio de agitación, hace el desgasificado, desodorizado, deshidratado del chocolate y proviene la separación de la manteca del chocolate.